Червоний пластиковий пуровер для приготування кави Hario V60-02, вирва для заварювання кави.

Червоний пластиковий пуровер для приготування кави Hario V60-02, вирва для заварювання кави.

Зручний і практичний аксесуар для приготування кави альтернативним способом.

Змінюючи розмір помелу і швидкість проливу води ви можете відкривати для себе абсолютно нові відтінки смаку. Вливаючи воду повільно ви отримаєте більш насичений смак. А збільшуючи швидкість ви отримаєте більш легкий напій, з іншими смаковими відтінками.

• Пластикові V60 міцні і легкі. Зручні для домашнього використання і для подорожей.

• Обсяг: 1 – 4 чашки кави

• Колір: білий

• Матеріал: пластик (не містить бісфенол А

Характеристики:

• Об'єм: 1 – 4 чашки кави
• Сумісні фільтри: Hario V60 02
• Колір: білий
• Матеріал: пластик (не містить бісфенол А)
• Можна мити в посудомийній машинці
• Виробник/ країна: Hario / Японія
• В комплекті мірна ложка.

Ручна кавоварка Пуровер Hario V60 (також називають «воронка», «дріпер») набуває щобільшої популярності в останні роки. Цей спосіб заварювання дозволяє отримати нові різноманітні кавові смаки і аромати, і дає можливість насолоджуватися найтоншими смаковими відтінками. Назва цієї кавоварки пов’язана з її формою – вона має V-подібну форму з гострим кутом 60 градусів в найнижчій точці.

Приготування:
Візьміть паперовий фільтр для пуровера, розкрийте його і вставте у воронку. Встановіть Hario V60 на чашку або іншу ємність, в яку буде стікати готовий напій. Це може бути кружка, заварник, декантер тощо.
Закип’ятіть воду і дайте їй охолонути до 94-95°С.
Змочіть фільтр і сам пуровер невеликою кількістю чистої гарячої води так, щоб щоб на фільтрі не було сухих місць. Воду з чашки вилійте.
Насипте мелену каву в центр фільтру. Кількість кави візміть з розрахунку 10 – 12 г на 120 мл води. Відміряти каву допоможе мірна ложка (входить в комплект). На ложці є позначки 8 г, 10 г, 12 г.
Також відміряти каву і воду можна встановивши пуровер із чашкою на ваги.
Влийте небагато гарячої води так, щоб змочити мелену каву (води має бути менше ніж рівень кави). Почекайте 20-30 сек.
Повільно вливайте решту води, рухаючись з центру до зовнішнього країю по спіралі.
По мірі проходження води через каву вливайте її рівномірними порціями 3 – 4 рази. На другій хвилині ви маєте закінчити вливання і просто чекати, поки вода не пройде через кавовий шар.
Коли останні краплі пройдуть через шар кави зніміть воронку з фільтром.
Збовтайте приготовану каву, щоб вона наситилася киснем. Цей процес називається аерацією. Це допоможе зробити смак напою гладким і однорідним.

Про HARIO: Компанія Hario, назва якої в перекладі означає «Король скла», була заснована в Японії на початку минулого століття. Продукція Hario завжди відрізняэться чудовою якістю і довговічністю. Фабрика компанії розташована в Японії, неподалік від Токіо. Виробництво Hario атестовано за національними та міжнародними системами контролю якості та екологічної безпеки.