|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Вкусовые дескрипторы: красное яблоко, темный виноград, смородина, слива, карамель.
Кофеин 2 Кислотность 5
Заваривается под: чашку, кофеварку, джезву.
Регион: Уэуэтенанго
Высота вирощування: 1600–1800 м над уровнем моря.
Местонахождение: Катурра, Паче, Катуаи.
Середние осадки, мм: 1500 мм
Средняя температура°C: 20C
Период цветения: июнь/июль
Обработка: мытый
Регион Ла-Демократия в Уэуэтенанго известен своими фирменными сортами кофе в Гватемале. На большой высоте, удаление мякоти и промывка вручную создают неповторимый вкус. Обычно каждый из этих мелких производителей имеет до 1 гектара земли и сушит кофе на крышах своих домов. Кислотность и полная чашка делают этот кофе уникальным.






