|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Дескриптори: жовті фрукти, шоколад, карамель.
Кислотність м’яка, збалансована.
Сорт: Bourbon, Pacas
Регіон: вулканічні гори Апанека-Іламатепек
Висота: 1200–1500 м
Обробка: мита
Обсмаження: під еспресо
Сальвадор – кава з вулканічних ґрунтів Центральної Америки, вирощена в затінку на високогірних плантаціях. Профіль чашки: повне, оксамитове тіло, солодкі ноти шоколаду, карамелі та жовтих фруктів, м’яка кислотність.
Кава сподобається тим, хто любить солодку, шоколадну каву з насиченим тілом.