Проблема №1. Еспресо-машина не вмикається
Чому це відбувається?
-
Можливо, обладнання не під'єднано до електроживлення.
Що робити
-
Переконайтеся, що вимикач кавоварки знаходиться в положенні «Включено».
-
“Вилку” кавоварки можна спробувати переставити в іншу розетку
-
Дізнайтеся, проводять якісь електромонтажні роботи у будинку.
Якщо ви все перевірили, а кавова машина все одно не працює, зверніться до спеціаліста.
Проблема №2. Еспресо-машина не нагрівається
Чому це відбувається
-
Можливо, в кавомашині спрацював термозахист.
Це відбувається, якщо:
-
В кавомашині немає води - нагрів кавоварки можна включати тільки після наповнення бойлера.
-
Перекрили подачу води в обладнання, а бариста наливає воду з крана кавомашини. Рівень води в бойлері знижується до мінімуму, і бойлер перегрівається.
На жаль, більшість техніки сьогодні страждає із-за неякісної електромережі. Стрибки напруги сильно відрізняються від номінального напруги і його допустимих виробниками відхилень. З-за цього чутлива техніка виходить з ладу.
Для кавоварки, дуже важливо працювати в стабільній напрузі, щоб не було великих коливань в мережі та все було стабільно. Не дивлячись на те, що у всіх професійних кавоварках є вбудований захист, все-таки бувають ситуації, коли від перепаду напруги вибухають навіть ці запобіжники.
Найкраще підключати кофемашину через спеціальний стабілізатор напруги, який вбереже її від несприятливих проявів роботи електричної мережі. У блоках безперебійного живлення є акумулятор, тобто, в разі чого, у вас ще буде запас часу, щоб безпечно вимкнути кавоварку. Не намагайтеся відремонтувати кофемашину самі — зверніться до спеціаліста.
Проблема № 3. Під кавоваркою звідкись з'явилась вода.
Чому це відбувається
Можливо, засмітився дренажний шланг або зливний колектор.
Що робити
-
Переконайтеся, що зливний колектор піддону не заповнений водою. Якщо він переповнений — при роботі частина води буде переливатися. Злийте зайву воду. Перевірте колектор на наявність сторонніх предметів (то може бути кавова гуща, серветки, зерна)
-
Зверніть увагу на стан дренажного шланга: він не повинен вигинатися, скручуватися, пережиматись, провисати.
-
Дістаньте дренажний шланг з каналізаційної труби, опустіть в підходящу ємність, спробуйте налити в колектор води. Якщо вона йде в злив та витікає в ємність, означає засмічення в каналізаційній трубі. Зверніться до персоналу, який обслуговує водопровід будівлі.
Проблема № 4. З групи не тече вода
Ви натискаєте на кнопку протоки, включається насос, проте в чашку нічого не випливає. Чути шум роботи еспресо-машини, але замість води з групи йде пара. Манометр показує «0».
Чому це відбувається
Немає подачі води, хоча всі вузли працездатні та пар подається стабільно.
Що робити
Якщо кавомашина підключена до централізованого водопостачання — переконайтеся, що:
-
Шланги подачі води не перегнуті та не закручені, їх не перетискають меблі та інвентар;
-
Всі крани для подачі води відкриті;
-
В будівлі не ремонтують водопровід. Якщо ремонтують — дочекайтеся, коли ремонт закінчиться, і перевірте, чи вода.
Виправте положення і переконайтеся, що манометр показує тиск водопроводу.
Якщо вода в кавоварку подається з ємності — переконайтеся, що:
-
У ємності достатньо кількості води, а кінець шланга нижче рівня води. Якщо кавова машина працювала без води в ємності — відбувається повітряна пробка у системі водяного контуру. Перед включенням обладнання підніміть ємність з водою на рівень кавоварки або трохи вище, а після заповнення системи опустіть назад.
-
Шланги подачі води не перегнуті та не закручені, їх не перетискають меблі та інвентар.
Проблема № 5. З-під холдера тече вода
Ви готуєте еспресо, і під час екстракції з-під холдера просочується вода.
Чому це відбувається
Холдер нещільно прилягає до прокладки групи кавомашини.
Що робити
-
Очистіть поверхню прокладки в групі від залишків кави щіткою або серветкою, яка перев'язана поверх ложки
-
Прокладка зламалася або лопнула - її треба замінити. Наберіть вашу модель кавомашини на сайті запасних деталей. Гумова прокладка замінюється дуже просто.
Проблема № 6. Вплив якості води
Чому це відбувається
-
При експлуатації кавового обладнання часто не використовують систему для фільтрації води - підключаються безпосередньо до центральної системи водопостачання.
-
З-за поганої якості води (багато солей), і як наслідок – накипу, падає теплопровідність кавового апарату.
Що робити
-
Використовувати систему очищення води.
-
Використовувати бутильовану воду, з відомим хімічним складом.
Проблема № 7. Після включення і нагріву еспресо-машини зі стимера не йде пар
Чому це відбувається
-
Зазвичай в кавомашині пар досягає робочого тиску при 120-130°С усередині бойлера. Після охолодження з закритим клапаном в бойлері створюється розрядження — тиск падає нижче атмосферного. При наступному включенні пар в бойлері досягне робочого тиску (1,3 бар) при значно меншій температурі близько 80°С.
-
Заклинює атмосферний клапан на бойлері.
Що робити
При включенні еспресо-машини відразу відкрийте паровий кран для вирівнювання тиску. Щоб розв'язати проблему остаточно — зверніться до спеціаліста.
